仅要从外观来看,真实煮出来的茶水才是最关键的。
不过,只是用新鲜的茶叶去煮水可煮不出什么味道,如果直接把叶子丢到水里煮,那只能煮出一屋子的香气,但水里却只有草腥味。
所以……苏斐还得按照自己对“炒茶”的模糊记忆,尝试着将这些叶子变成真正的茶叶。
苏斐嘴中还在回味着刚才咀嚼苦口叶时候的味道,虽然味道有些苦,但是咀嚼久了,就可以品尝到淡淡的甜味,并且满嘴都是苦口叶的叶香,既然嫩叶是如此,那么炒成茶叶之后应该不会太差才对。
回到店里,苏斐走到里屋,毕竟,炒茶的事情他可不想让别人知道,想必这个世界还没有人发明这种“吃草”的方式吧。
炉子,小店里面就有,烧的是木炭。
铁锅,小店里有一口脸盆大小的,虽然有些陈旧,但还可以用。
至于其他的,并不需要。
将刚从母女那儿买来的茶叶在小桌子上摊开,这对母女还是非常细心的,在苦口叶中并没有杂质,而且也没有看到哪片叶子生了虫,这种长在野外的树,不长虫那是不可能的,这对母女肯定已经提前筛选过。
新鲜的苦口叶算起来也有两公斤左右,如果按照5:1来算的话,炒干