先是闭上眼睛,仔细地按摩了一遍案板上的火斑鸠,这是他前世就养成的习惯。
所谓的按摩,不止是为了摸清它体内的构造,也是为了将它的皮肉与骨骼分离,以便一会儿进行剔骨。
大约过了十多分钟,夜辰才睁开自己的眼睛。
作为低级的灵兽,火斑鸠的构造终究还是有异于一般的鸟类的,这也无形中增加了夜辰摸骨的难度,毕竟他也是第一次接触这种食材。
做到了然于胸后,夜辰从刀具架上取下了一把剔骨专用的刀。
不同于一般宽大的菜刀,剔骨刀显得更加的修长和锋利,这种设计可以让厨师更加便捷的剔除骨头上附着的肉。
夜辰前世身为厨神,刀工自然不用多说,在食材的构造了然于胸后,夜辰几乎可以做到庖丁目无全牛的那种程度。
手起刀落,在一片刀光之中,短短几个呼吸的时间,整只火斑鸠就被夜辰干脆利落地分离了骨肉。
将火斑鸠的肉装在盘中,放进食材柜保存起来后,夜辰取出了另一份至关重要的食材:魔鬼辣椒。
这是夜辰当时阻止了那批伪劣的能量方块售卖后,系统给给予他的奖励,而且这也是众多火系料理不可或缺的配料。