饭馆，我觉得这个主意行，一定能生意红火。”赵大夫大为赞叹李逍的手艺。
“爹，三郎的手艺虽好，只是这炒菜花费不少，只怕一般人也吃不起。而且这炒菜冬天里易凉。”
赵大夫一边夹起一筷子木须肉，一边道，“冷怕啥，不是有炕嘛。到时咱们的饭馆弄几个包间雅座，每个包间盘上炕，坐在炕上吃饭，还怕菜冷的快？”
杨大眼也在一边出主意，“炒菜确实比炖煮的菜成本更高些，但就跟我们上次卖黄瓜一样，关键还是看我们这饭店开给谁吃，普通百姓，自然是吃不起这香油铁锅炒的菜的，我们可以专门向过往的那些官宦、商贾啊，炒菜虽贵点，可也还是有人能吃的起的。”
婉娘还是反对。
“我们家如今也有田地八百亩，也没有债了，又有薛家和县令的照顾，以后的日子肯定会越过越红火，三郎何必去开饭馆给人做厨子呢。”
士农工商，这年头阶层分明。
做一个小地主，虽然不如士人官僚地位高，但其实也还不错的，是国之根本。比起那些商籍的商贩和贱籍的工匠等好了不知道多少倍，更别提那些操持贱业的贱民们了。
之前李逍亲自去推销贩卖黄瓜，都已经是不得已的情