么想的,咱们找那些酒坊买酒糟,价格便宜,还能让他们直接送货上门。”
“这糟可以蒸几次?”杨大眼又问。
“只能蒸一次。”李逍如实道,本来就出过一次黄酒,再蒸一次烧酒,这酒糟基本上就没什么用了,喂猪都没什么用,直接拿去肥田。
杨大眼有点失望,要是可以蒸两次三次就能节省更多成本了。
其实九成糟加一成谷壳蒸,这种方法更好,不过这些就是蒸酒的细节问题了,李逍没必要一一告诉大家。
大彪听后,觉得他可以去联系酒坊买糟。
“你现在重点是要把饭馆筹备好,准备开业,其它的事情你不用分心。”
“也行,不过我觉得吧,既然咱们家要开酒坊,以后这酒糟这么多,真拿去肥田就太可惜了,不如咱们自家多买点猪崽,咱们拿酒糟养猪啊,你看啊,咱们家饭馆开业后,肯定需要不少肉的,自家养的猪还能节省点成本开支呢,饭馆里用不完,还能卖,又能赚一笔。”
哪怕说酒糟二次蒸过后,没啥营养,可再怎么说也是粮食酒糟啊,总比一般的谷糠野菜什么的更好吧。
李逍竖起拇指夸奖大彪。
“这个主意不错,合理利用不浪费