去毒性。而且,在这种中和过程当中,还能生成一种独特的味道。使得最后熬制出来的汤汁,浓而不腻,风味独特。喝进肚子里,宛如夏天一般温暖,滚烫。”
“最后,我将冬虫和夏草以合适的比例,混合在一起,然后再进行一段时间的熬制,这样既能让两种独特的食材保持原来的风味,又能彼此添色,变得更加的味美。”
众人听到唐七小姐的讲解,不禁连连点头。
本来唐七小姐的声音,就非常的清脆好听,听她说话,完全是一种享受。
而且,她讲解的内容,也非常精彩,让人听得食欲打开,迫不及待地想要亲口品尝这种冬虫夏草的美味。
当然,在毒菜没有普及之前,他们听到这些讲解,肯定会是另外一种感受。
用毒虫和毒草做菜,这只会让大家觉得恐怖和反感,绝不敢亲口尝试。
可是现在,思 维完全改变了。
对大家来说,吃毒虫和毒菜,已经是和吃米饭和面食一样正常的事情。
而这些变化,全都是萧逸飞一手造成的。
裁判微笑点头:“唐七小姐,你的讲解非常精彩。那么萧医生呢?请问,你这道菜又有什么独特之处呢?”