实验也表明野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，可助消化，促进新陈代谢，对胃出血、胃溃疡、胃炎、肠溃疡有一定的药理疗效。
但是那个味道吗！，很腥臭的部位，需要反复冲洗，把上面的动西冲洗干净，沙砾，草根，还有灰色的浓液，纷纷被冲洗下来，然后就是撕掉上面薄膜有的说法是野猪肚功效最强的部位就是这层薄膜，但是也有人认为这层膜不重要，撕掉也行。
而这里就是撕掉了这层膜。把这层薄膜扔进水里，然后拿着清理干净的野猪肚到水管下面冲洗。
又有不少细微的沙子，土冲了下来，洗完之后，腥臭味少了很多，但是依然还是有不少。
当这些上事情都做完了之后，来到金明浩太爷爷家里的人们，纷纷搬了个小凳子，在走廊里面，坐下，晒着太阳这些肉最少泡半个小时，然后去皮。
这些猪皮太糙了，怎么做都不会好吃。只能是炖汤飞时候，加进去，释放出来一点胶质，跟胶原蛋白，其他的就没有什么作用来了，扔给狗就行了。
人们聊着天，而金明浩则是缩回了屋子里面。太爷爷跟这个村子里面的年长的人说着话，脸上都充满了笑容，剩下的就是一群大叔大妈，金明浩又插不进去