自慢慢的用着刀叉切着牛排,放入嘴里,一咬,牛排当中的汁水顿时就溢了出来很香,真的就是很香,也是很软,一嚼,顿时一种满足的感觉就在心头环绕,韩孝周把这一口肉咽下去之后,眼睛里面都开始放光,这个牛排和自己平时在别的西餐店里面吃的很不一样,虽然做牛排的手法没有太多的差别,但是肉本身的肉质非常感关键,而牛肉的口感主要就是肉上面的脂带来的,肉上面的脂肪越多,分布的越密,口感相对来说也就是越好,而现在,基本上世界上主要有两种牛肉口感来说最好,一个是和牛一个就是黄金牛。这个黄金牛只是名字阿!不是真的黄金。额而这两种牛肉都是成本非常高。大家可能都听说过和牛的饲养方法,什么是按摩,喝酒,跑温泉。
的确都有,但是只是里面最好的牛可以有这些待遇,而这些待遇都是把肉当中的酸排解出来的,毕竟现在肉都要经过排酸的过程。韩孝周一口口的吃着牛排,而金明浩则是对待着龙虾和螃蟹,两只帝王蟹都是做手了之后,然后拆开,把肉飞凯,放在盘子当中摆出一个好看的形状。金明浩就是在对付这个东西,金明浩吃了几口后,扭头一看,看着韩孝周吃着牛排这么香,连忙开口说道“慢一点,等会再让他们做一份就行。你看看你。”韩孝周一抬头,看