道完全不同，所以用炸过鱼的油区做，那味道不要太好啊！
金明浩把油倒掉后，然后洗锅，烧热，然后切葱，切姜，拍蒜，很多的佐料都被金明浩切好，放在一边备用，等到锅子再次烧热之后，金明浩倒上一点点的油，然后把排骨捞出来，放进去炒制，不是加上一点点水防止排骨上面的肉糊锅，等到排骨被金明浩用水微微炖熟后，捞出来，用清水清洗，把表面的浮油尽可能的清洗干净，然后把那一盆面糊倒掉，然后放入淀粉，加上一点水，做湿淀粉然后在锅里倒上一点点的油，然后转锅，把那一点点的油在锅上涂满，然后停下，而这时候锅底还只有一点点的油而已，金明浩把一勺白糖放了进去，然后放入一点点水，把糖花开，然后倒入三勺水，然后把清洗干净的排骨放进里面去煮，而排骨一煮本身就会冒出很多油来，而糖醋排骨又是一道很容易腻的菜，其中的油必须要控制的好，而在排骨煮的过程当中，金明浩不是拿起勺子把排骨汤上面的浮油撇去，清掉，还有鱼这边的浮沫都要清除掉，很麻烦，金明浩一个人照看着三个菜，金明浩又把通风扇打开，换气，不然三个燃气灶开着，而且都是大火，如果不还气的话，厨房里面的氧气迟早要被烧没了，谁让李英爱给关上了门呢！打开换气扇之后，金明浩吐