兰都在厨房帮忙择菜、洗菜。
骆清颜上前看了看,有从暖棚里刚摘回来的菠菜,油菜、香菜、小葱等,还有大白菜、土豆、地瓜、冻豆腐、粉条、冬瓜等冬天常见的菜,她只是说了一下,大家准备的倒是挺充分。
唐建军他们下午抓了不少鱼,还抓到了虾,他们已经把鱼杀好,就等着骆清颜来了看看怎么处理。
骆清颜把鱼肉片下来,去掉鱼刺就让杨天浩去剁鱼肉,剁成肉糜好做鱼丸。杨天浩听到是要做好吃的当然不吝出力。厨房里帮忙的人手不少,一片热闹的景象。
老爷子们都被通知了晚上要吃涮羊肉,都没回家。骆清颜还让杨天浩和许帆给几家打电话,把几家人都叫来晚上一起涮火锅。这个时候吃一次羊肉真的很难得,根本没地儿买去。即使城里偶尔有少量的供应也早就被抢没了。
杨天浩把鱼肉剁好以后骆清颜把肉糜处理了一下就开始往开水里挤鱼丸,等差不多熟了捞出来备用。
骆清颜把底料准备好就让杨天龙他们拿出她以前买到几个烧炭的大铜火锅,把碳烧上,放好底料和水就等开锅了。趁着这个功夫把芝麻酱,辣椒油,韭菜花等调料都弄好。然后骆清颜从冰柜里拿出冻得还不是特别坚硬的羊肉就开始切羊肉