章鱼等特产，你只要抓的多多的，送到中国人的村子里去，都能多少换来一些美食。
很快，中国人的村庄里就堆积出数不尽的海产品，根本就吃不完。开始土著民很不理解这些外来者究竟想干什么，在他们的心目中吃不了的食物那不就是浪费吗？炎热的天气会很快让食物**的。
但是意想不到的是，中国人收集了那么多的海产品居然不是为了吃！土著民们眼睁睁的看着中国人把螃蟹稍微煮一下，然后晾干开始分尸。
最大的蟹钳放在一边，其余的蟹脚也剪下来放在一起，丰满的螃蟹后腿肉当然也要拆下来集中收藏，蟹壳上的蟹子更是美味的珍品需要用漂亮的瓷器保管。
拆分好的蟹肉就要加很多的盐进行腌制风干，用不了几天的功夫那些看起来普普通通的螃蟹钳肉和蟹脚就成了半干的成品，他们再加一层盐巴然后储藏在木箱和陶罐里，放到新修的库房中。
蟹子是最名贵的美食，中国人甚至用青花瓷坛来腌制，而那些螃蟹壳和碎肉也不会浪费，你只要用大量的盐巴，然后捣碎储藏用不了半个月，就能腌出厚厚浓香的油膏出来，这些白花花的油膏，中国人叫它螃蟹酱。
螃蟹的加工只不过是这些奇怪中国人行为的一种罢了