露面，就烙印上深深的高档两个字。
所以说，第一道考题就是色，外观必须要征服这些洋鬼子，要让他们肯花高价追捧中餐，这事儿要是成功了，那么中餐的推广也就成了一半。
女王说完话，就代表前菜已经吃到了最后，这时候不管你还想不想吃，你对菜色还有多少的留恋，都要放下餐具，侍女们开始撤下餐盘。
考验外形的菜色终于都撤光了，下面就是正餐了，脆皮乳猪石家酱方佛跳墙桂花鱼条秘制红烧鱼蟹酿橙……林林总总一共十二道正菜。
正是因为肖乐天的改良提议，这些菜色在外形上都做出了很大的变化，比如水哦脆皮乳猪，在国内讲究的就是整只乳猪上桌，外形不能有任何的破坏。
但是在欧洲肖乐天考虑到了西洋的饮食文化，因为欧洲人是不吃头和蹄的，而且一些讲究的欧洲人会认为整只猪端上来会有一种残忍的感觉。
所以乳猪全都改刀成块，拼接成了一个个福寿的字样，在大托盘中整齐码放。
还有就是刘大刀强烈保留的秘制红烧鱼，也抛弃了整条鱼上桌的规矩，而改成了鱼片，不仅方便食用而且还让客人看不到死鱼的样子。
没错，欧洲贵族有时候就是这么矫情，吃