两步走，一条腿站稳高端，以这伦敦四家店铺为样板，培养人才摸索经验，然后向欧洲各国的大城市去推广。
而同时，也不能丢弃普通民众这么大的市场，中餐一定要进行快餐化，可以拿出部分中餐里的经典小吃进行标准化生产，然后大量的向市场供应。
中餐的美味不能总是锁定在高档餐厅内，不能让普通的民众无缘尝试，肖乐天在之前的中餐美食节推广过程中，就发现了很多小吃非常受欢迎。
比如说包子、烧麦、煎饼、饺子、炒饭……等等，这些成本不高，而且容易标准化生产的美食，就可以通过快餐店的模式进行推广。
更让纽卡斯尔公爵兴奋的是，肖乐天这次并不绝对控股，他希望这个概念股先上市，通过股市融资，看看最后能融多大的盘子。
根据融资规模就能看出这个计划的热度了，然后再拿这些钱去投资快餐店，而肖乐天只保留第一的管理资格，肖乐天能持有多少股份也得自己去市场上购买。
当然了华族还有一个大法宝，那就是中餐厨师的培养，将来琉球将建立一座厨师培训学校，为整个世界培养迎合市场的中餐厨师。
只要控制了技术这个源头，那整个产业链也逃不过肖乐天的手掌心