所谓的土大灶也是一直的都保留着,甚至于丁林和赵淑英两个人过来的时候,对此也是非常的欣喜!
对于他们来说,只有这样的大锅菜能够做出来相当的味道来!用那种小铁锅,实在是没有那种味道,差的太远了!
丁羽的刀工很是不错,特别是肉切的都是一般的大小和厚薄,整齐的码放在一起!对于这一点,两小很是羡慕,但是羡慕也不行,他们倒是能够拿起来刀,但问题是想要切到自己老爹的那种程度,根本就做不到的事情!真的是让他们郁闷不已!
“爸爸,为什么你能过做到,我们就做不到?”
丁羽用手转动了一下自己的刀,刀身在阳光之下闪闪发光,很是耀眼!
“道理说穿了很是简单,两只手相互的配合,但是往深了一些说,这里面的原因就比较的复杂了!”丁羽把到放置好,伸出来自己的持刀手,“对于刀的掌握,也就是对于力道的掌控,能够达到随心所欲的地步,就好像你们平常时候用筷子一样,你们每一天都要用,筷子对于你们来说,根本就像是自己的手指一样!”
“爸爸,你又没有天天拿刀?”不过丁蕴刚刚的说完,就知道自己说错了!自己的老爹是没有天天拿菜刀,但问题是几乎天天的拿手术