来说,皇后是个聪明人,你一切的吃食都在自己宫里头提供,那么若是有什么事儿发生,自己也多少能避开一些责任。
薛蟠陪着元妃坐下,地下的宫人们鱼贯而入,一个个的将食盒在元妃面前打开,这是大越宫廷的规矩,免得有人在路上或者是主子们看不见的地方起了什么坏心思 ,做下什么阴私的事儿,故此只能是在主子们面前打开,宫里头早餐多面食,比如饽饽、克食、沙琪玛、面条之类的,还有另外的奶茶等物,薛蟠看过菜单,建议元妃应该多吃蔬菜和瓜果蛋类之物,还要吃一些粗粮,故此现在每日早上都有红薯薏米等物做成的东西,虽然精致,但薛蟠要求,“不可太精,不可太细,要原汁原味的才好。”
冬日里头蔬菜不多,过冬存储的只有大白菜,这大白菜一样能做出花儿来,用飞龙腿肉剁成肉泥,加上姜汁和胡椒粉,再用金钩合拌在一起备用,大白菜除去筋膜,用极高超的刀法将大白菜梗片成薄如蝉翼的片,把飞龙肉包起来,用韭菜叶子扎住,放在蒸笼上蒸熟旋即拿出呈上来,白菜清香,飞龙肉细腻,十分可口,且小巧玲珑,看上去还晶莹剔透的,视觉效果极佳,沾上镇江米醋,味道极好,饶是元妃如今颇有些孕吐,但吃到这个倒是也吃了几个。
薛蟠自