鸡肚子里头的姜葱都取出，再加料酒，随即用小火慢慢熬煮三个时辰。
此间的事儿基本上告一段落了，薛蟠拍拍手预备离开，又吩咐，“把猪肉背脊那里的瘦肉，用刀剁成肉蓉，也用鸡脯肉，一样剁成肉蓉，用清水调成糊糊状，预备着我晚上回来用，记住这火可不能大，要小火慢慢的熬出来才是。”
吩咐完毕，薛蟠就洗了手，出门去请客了，头一个自然是要请甄宝玉，甄宝玉满口答应，上次自从他得了自家老子的赏识，不仅仅是家里头的长辈女眷们对着自己宠爱又加了几分，在外头父亲面前也不会和以前那样如同老鼠见了猫一般，故此心里对着薛蟠是着实的感激，“恰好世兄要来，我原本也要请世兄吃饭的，如今倒是偏了世兄了，可是要预备什么，我好叫人来帮衬着。”
“世兄能够亲自来，就是我最大的福气了，”薛蟠笑道，“别的一概不需，我从佟舒那里拿了上好的四鳃梅花鲈鱼，我又特意亲自预备了一道好菜，外头从未见过的好菜，特特的来招待世兄，世兄到时候来就是了。”
甄宝玉有些不好意思，“有件事儿倒是要麻烦世兄了，我母亲听说世兄有一位妹妹，想着什么时候见一见，全是我多嘴，实在是不应该把世妹的行踪说出去的。”