诗和词，也可用曲，但选择的句子一般不超过七个字。比如说，酒宴上甲说一句第一字带有“花”的诗词，如：花开堪折直须折。乙则接“落花时节又逢君”，花在第二字位置上。丙接“月照花林皆似霰”，花在第三字位置上。丁接“人面桃花相映红”，花在第四字位置上。接着可以是“无可奈何花落去”、“出门俱是看花人”、“深巷明朝卖杏花”。到花在第七个字位置上则一轮完成，可继续循环下去。行令人一个接一个，当作不出诗、背不出诗或作错、背错时，由酒令官命令其喝酒。
如此一说，薛蟠倒是稍微放心了一些，切，不就是背古诗吗？那我焉有不知道许多的道理，背古诗，自己可是没怕过人，于是大家纷纷点头同意，“那还需甄世兄做酒令官才是。”
“我喝酒虽然不成，但是最为公正不过了，”甄宝玉当仁不让，先是喝了一杯，“既然推选我为酒令官，自然就要听我的。”
“很是，席中酒令官最大，谁若是敢违背着，只能是让小梅云儿玉娇她们一起去按住灌下去是了。”
“若是谁说不出来，自然要罚酒，除了罚酒外，”甄宝玉笑道，“还需再给大家伙唱个曲儿，当做是今日之贺，如何？”
“很是，如此最好。”