这些后,从餐厅里面走出来,任务没有提示完成。
于是张玄不得不自己亲自上网查阅了一番,缅甸这种地方还有什么好吃的。
之后,张玄又不得不喝掉了一瓶缅甸的啤酒,又吃了炸软壳蟹以及河虾饼,这些都是缅甸的美食。
软壳蟹因为壳非常软,这种螃蟹不适合一般的食用方法,普遍的做法是裹上面粉油炸。同样,河虾由于个头太小,一般会将河虾与面粉糊混合均匀后摊开成巴掌大小圆形的饼状,再放入油锅中炸熟,沥干油后就可以售卖成品虾饼。
这种饼分量比较大,而且有些油腻,张玄一个人吃下没有问题,但因为油腻,张玄吃了几口后就扔掉了。
随后,张玄有吃了掸邦最有特色的掸邦面。
面条用的是偏粗的宽面,煮熟后变得透明而有嚼劲,配上事先准备好的浇头,主要有牛肉丸和猪肉两种,再舀上一勺鸡汤或猪肉汤,便成了早餐的好选择。
虽然是早餐,但张玄却在下午吃,也没有人说不对。
顺便说一下,掸族人是明朝新国移民的后裔,饮食习惯接近我国西南地区,但又根据本地人喜好有所改良,吃一碗掸邦面,你多少可以尝出新国料理的味道。
让张玄松