烧泥鳅,回锅肉等菜,价格贵的要死,但食客络绎不绝。”
勋贵后面连着世家,世家则是掌控着长安所有的老牌经营场所,酒楼,青楼,这些千百年前就一直流传下来的产业,他们的东家,只有世家,大概就是七宗五姓,秦府的新菜式被那些勋贵学去了,自然是会被拿来交给背后的世家谋利,倒是秦琼近段时间小孟尝的名头更响了,因为一个厨娘,赚了许多人的人情。
“哎哟,孙哥儿来了,不,孙师傅来了。”
隔厨房老远,孙享福就听到了孟大娘的叫唤声,想不到没过几天,这个三十好几的大娘头上都戴起了金簪子。
“当不得师傅的称谓,你还是喊我孙哥儿,或者孙大郎自在些。”孙享福笑着答了句话,就和孙大力一起将肩上的担子卸了下来,孟大娘忙往桶里瞅。
“呀,这么大的黄鳝,每条都不下半斤吧!”
“嗯,一水的七八两的大黄鳝,正好给公爷粉蒸了吃。那泥鳅也都是一两出头的肥泥鳅,顿汤好喝。”
“这种质量的鱼货现在长安城可买不到,我估计这黄鳝卖一百多文一斤也有人抢着要的。”
随着大量的制作和投放鱼笼子,它的构成就不再是什么秘密,如今不仅是新丰县