顶聪明的人，虽然没见过那豆腐为何物，以及皇帝所说的‘惠及平民’四个字的真实性，但他也知道，一旦大豆开始大面积种植，那么专司制作豆腐的这个衙门一定权利重大，如果还能让它像盐，铁一样，对平民出售，那其中之利，更是无法计算，而他的职责之一就是限制君主权利，所以，他觉得这样的权利应该控制在朝廷手中，而不是落在皇家的自营机构。
“朕刚才不是说了吗？朕的目的是想惠及平民，等平民自己掌握了豆腐的制作之法，那朕就会撤销这个衙门，如果设置成朝廷机构，第一是朝廷要养一大批官吏。第二是朝廷衙门朝设夕撤，有损公信。这第三嘛！懂豆腐制作的孙正明乃是朕之家臣，朕未有放其入朝臣序列的打算。”
李世民说的这三条，每一条都很有道理，魏征想反驳，却发现自己找不到理由，尤其是第三条，皇帝家臣弄出来的东西，本就应该归皇家，你不能因为朝廷需要，而挖人家的家臣到朝廷去做朝臣，此例一开，以后吏部就可能形同虚设，因为皇帝可以不通过吏部甄选考评，直接将觉得可用的家臣调入朝廷做朝臣，因为有先例啊！为了一个以后注定被裁撤的衙门，魏征觉得开此例很不值得。
“陛下深谋远虑，是老臣思虑不周了，如此，臣赞