因为，孙享福动手之后，还不止割一点点，整个齐玉米棒子以上的部位，全都被他一刀割掉了。
孙享福指了指自己割出来的玉米苗道，“这叫‘控上促下’，嫩芽的时候割掉一些没有用的部分，能促进它的根系生长，根系发达了，它不仅能更加抗旱，还能更大程度吸收土壤中的养份，使得玉米棒子更大，颗粒更加饱满。长成了割，则是能减少它在整株苗上的肥力消耗，当然，好处也还不止这点，它还能使其抗风能力更强，或者减少虫害，突尖的情况等。”
好吧！见孙享福说的头头是道，李泰他们也不敢质疑了，跟着他制定的标准，也割了起来，在后世，玉米割苗与不割苗，其实也受到过争议，不过，最终，通过科学的统计，得出了一个有着非常明显差距的结果，割了的，一般比没割的，高产一到两成左右，要知道，玉米本就高产，一到两成的差距，那可是过百斤，可见这道工序的重要性。
至于土豆，红薯，番茄，花生之类的作物，长势也十分良好，因为这几种作物的适应性本来就强，王二小按照孙享福的要求，采用了比较合理的整田，施肥等耕种手段，倒是让那些玛雅人震惊不小，他们觉得，这些东西来到了大唐来之后，就像受到了神的祝福一般，比在他们那边，