到时候吃死了人，自己可不担这个责任。
发芽的土豆，含有大量的龙葵素，尤其是发芽的部位。龙葵素可溶于水，并且
有一定的腐蚀性和溶血性，吃了发芽的土豆后，会使人口腔或咽喉部位出现灼热
感，还可能会恶心、腹泻、腹痛，严重者还可能会出现呼吸困难、呼吸中枢麻痹等
危及生命的症状。
“啊？”两人听到单雄信的话吓了一跳。
这是他们之前不知道的，这要是百姓们吃了有毒的土豆，被有心的人利用起
来，那对皇上可是不利的呀。
这可怎么办？
单雄信看到了他们的担心，于是说道：“两位不必在意，我说了，只有发芽的
土豆才有毒，所以不建议食用发芽的土豆，若真的不舍得扔想食用，那就将发芽部
位彻底切除，采用炖或是红烧的方式烹调，可在锅内加入一些醋用来分解毒素
嘛。”单雄信说道。
“这有什么好担心的，到时候事先说明白了，不就决了，先说明了他们还吃，
那怨得了谁。”程咬金看着刺史鄙视地说道。
看得出来，他是站在单雄信