第二，教学排在最后，这是李安对传音学堂的要求，尤其是安全必须引起足够的重视，是不能有丝毫意外的，而卫生与安全也可以算得上是一类，若是卫生做的不好，孩童生病了，那也可以算得上是安全方面的问题，尤其是食物卫生，也可以被理解为食物安全，食物卫生问题严重一些的话，就成了食物安全问题了，属于安全范围了。
之所以把卫生和安全摆在这么高的位置，一是真的不希望看到事故的出现，二是因为李安就没打算让传音学堂的学生去考科举，并不需要学的有多好，人生的道路有千千万万条，科举并不是唯一的出路，还有很多别的选择，尤其是当下的大唐，随着工业的发展，对技能人才的需求越来越高了，而技能人才不是会干活就行的，还必须要学会文字，要能够不断的学习才行，所以，都需要学习一定的知识，而若是所有人都打定主意要考科举，那就麻烦了，都去当官谁来做工匠呢？大唐现在的读书人比例，其实已经超标了，在大唐的各个角落里，有好多失业的读书人，他们平时除了读书啥也不干，到了科举的时间就去参加科举，有的人从少年开始就进入了考科举的行列，一直到头发都白了，也没有放弃考科举，一生都被科举毁了，而长期的读书，让这个人的身体素质直线下降，想要