起来，经过这几个月的研和学习，他们对蒸汽机和火车的相关知识，已经了解的比较深入了，自然明白火车研成功之后，对大唐帝国意味着什么，所以，都显得非常热情和激动。
李豫和李俅对这些知识也是略有了解，但由于他并没有参与研，为此，了解的还不够深入，看着活塞带动齿轮作往复运动，显得有些懵懵懂懂，毕竟，对其中的原理搞得还不太清楚。
在深入的研究，已经试验成功的蒸汽机之后，李安心情大为舒畅，并对工匠们的技术精湛赞叹不已。
李豫和李俅离开之后，立即将李安明硝石制冰的情况，如实的告诉李隆基，并建议在全国范围内推广，以造福大唐百姓。
李隆基在听说之后，大为高兴，不过，他真的有点不敢相信，毕竟，制造冰块的技术也太简单了，为此，特意让李豫和李俅把试验做出来，他要亲眼看看，硝石是如何制造冰块的。
李豫和李俅是亲眼看着李安制造冰块的，并了解全部的流程和原理，做起这个试验，自然是轻轻松松，很短的时间内，就当着李隆基的面，将冰块给做出来了，并用工具刨冰，倒入蜂蜜和奶制品，制成了冰淇淋。
可口的冰淇淋入口之后，李隆基大为高兴，并立即下令将