了，可谓极为节省，而这样对身体的危害是非常大的。
就算是植物油，经过反复使用也是有害的，动物油就更不用提了，害处非常的多，可对于科技并不发达的大唐时代之人来说，这些危害他们根本就看不见，如此，自然也就不会太放在心上了。
见过吃反复油炸的小吃的，没见过吃了之后就中毒倒地的，甚至，有的人吃了几十年都没有生病，如此，又有谁敢说油料反复油炸对身体不好，如何拿得出证据，在大唐时代可没有先进的化学仪器，乱说话就是诽谤。
而之所以要如此节省，则完全是因为这个时代的物资不够充足，天灾时常会发生，能填饱肚子就不错了，哪能如此的浪费，油炸食物之后，把剩下的油料扔掉，这是要遭天谴的，是绝对不能被允许的。
即便是李安掀起工业化，让大唐土地的作物产量和抗灾能力大幅度增加，也没有改变大唐百姓的节省观念。
这种刻到骨子里的习惯，估计这一生都改变不了了，就犹如后世的很多老人，早年穷的时候吃过土，而在老年之后，由于社会的富裕，再也不用吃土了，但他们仍旧改不掉节约的毛病，估计到死都改不了了。
因为炼油技术的落后，大唐的植物油，主要就是大豆