要做到这一步，最少要翻炒足足100多次，甚至于更多次！
而身为女子的美代子，凭借她的力气，能否持续这么久的巅锅，这是个问题。
就算解决了这个问题，这其中最难的地方是，每一类食材的受热都是不一样的，翻炒的技巧一旦有问题，就会导致受热过多的食材烧焦，而受热不足的食材又会是无法入味。
也就是说必须受热保持均匀，入味才能趋近完美。
刚刚腌制好的鱼的叶隐，抬眼就看到了美代子。
她那张精致的脸庞上，只刻着四个字全神贯注，眼睛一眨都不眨，开始了翻炒。
她的动作优美自然，每一次的巅锅动作，完美的将锅中的食材抛起，而又接住，像是一道美丽的抛物线。
更为厉害的是，每一次巅锅的动作和其他细节竟然完全相同，如同经过计算的电脑设定过一般。
叶隐微微一笑，心想上次教过美代子练习臂力，就她现在这个状态，恐怕颇有收获，这样的话，这场切磋会更有意思。
.......
这边围观的人，都死死的盯着美代子，因为现在这个时刻，只要美代子失误，那么她的料理就铁定凉了。
而美代子