些紧张，却依然还是在努力的做着自已的料理。
彩虹法式冻，擅长蔬菜料理的田所，对这个细腻的料理，也没有做过很多次。
她的用料，也全部是蔬菜。
有番茄，西葫芦，胡萝卜，马铃薯，南瓜，香菇等。
总之基本都是乡土上常用的蔬菜。
第一步是将番茄风干。
于是，田所将小番茄全部对半切，然后撒上石盐。
接着田所惠将七种新鲜蔬菜，全部都做成了汤汁，然后依次将它们全部放入冰柜之中冻结。
接着，田所惠拿出了紫苏和坚果为主的酱汁，进行调料。
除此之外，还有鸡蛋，鸡绞肉，鲜奶油，奶油，罐头鲔鱼，牛绞肉，番茄泥，黑胡椒。
这些作为配料，通过将这些全部做成肉泥，于蔬菜混合在一起。
每一道肉泥都形成了彩虹一般的条状，这些被冰冻之后，组成在了一起颜色美丽一场。
如同彩虹，而又全部是汤汁和配料冻结而成，精致无比。
“小惠变的好厉害啊。”幸平说；“还真是没看出来了。”
“是啊，眼神很认真，虽然有点紧张的样子。”凉子说