“泥蟹”，就是青蟹。和苏州的情况类似，穷苦百姓实在是没菜了，就去海边林子里掏螃蟹洞，肥大螃蟹一年到头都能挖到，根本没人吃。
青蟹较之河蟹，两只大钳子满满的都是肉，贞观朝这年月里，也就是流求岛北的庄园，才会拿青蟹当菜，而且全都是半斤以上的规模，普遍都是一斤的大货，也就是两斤的巨物，才会送到管事们的餐盘里。
而老张非法穿越之前，在海上平台厮混的时候，普遍能吃到的，也就是三两四两，上了半斤就很稀少，一斤以上的大货，连卖价都跟普通货色不在一个频道上。
至于两斤的大青蟹，老张那会子吹牛逼，也就见文科生领导搞了一只爽爽，滚去东北之后，就再也没有吃到过。
两个国朝地方大员，内心都琢磨着该如何拍马屁，那些个今日前来，想要让张德“主持公道”的，居然都忘了正经事，想着到时候该怎么把螃蟹送到武汉去。
窦氏的人目瞪口呆，也万万没想到张德爱吃螃蟹到这个地步，这众目睽睽之下，不说觥筹交错应和一番，怎么地也要来点矜持。
“知道南人吃螃蟹，可爱吃到这般地步的，倒是没见过。”
侧着身子，窦校尉小声地跟窦大档头如是说道。