下，卖到江南，毕竟现在是冬天，冬天的肉不会变质。”
回忆着在另一个时空中，晋商贩运冻羊肉的办法，朱明忠沉吟片刻，然后说道。
“这冻羊肉其实也很简单，就是先将羊宰杀后，剥皮，去头蹄五脏，仅剩两张肉板，剔去骨头，卷成肉卷，夜间把肉放在席子上，一夜冻好后，将肉放在“冰房”里。所谓“冰房”就是四周和顶子用木板搭起，房内的地上泼上冷水，放上冰块。运销时将肉从“冰房”取出包好，不让透风，以保持肉的鲜美。然后用车辆运到内地。对，就是这样……”
说完冻羊肉的制作之后，朱明忠看着似乎还没有回过神 来的朱大咸和方以智，便笑着对他们说道。
“怎么样，两位，有没有兴趣与朕一起合伙做这个买卖？现在可正是吃羊肉的时候，羊肉的价格这么高，利润肯定是极为可观的。”
拉着大臣做生意，也就只有朱明忠会这么做，而朱大咸、方以智他们早就已经适应了陛下“不耻言利”的作风，甚至他们本身也是一些生意的参与者，对此自然不会排斥，而他们之所以惊讶，完全是因为没想到可以从蒙古贩运羊肉。
“陛下，这从蒙古也能贩羊？”
朱大咸不无诧异的说道。