持宝贵的土壤湿度，保护土壤团粒结构少受破坏，提高小麦的产量。
然后就是养牛、羊、猪和驴！
为什么不养马？
让其它地方养马就行了，本州养牛，耕牛干活，奶牛产奶做奶酪、炼乳、菜牛做成风干肉行军粮供给军队。
后两种牛类产品很方便的带走的哦，在发展畜牧业时，史可法已经考虑到能够顺利出境，本地的市场有限，不可能消化那么多的肉。
羊可以制羊毛，羊肉和猪肉用来吃，至于驴，活驴可以卖掉，驴皮制阿胶，市场量很大。
不知道是不是对“驴肉火烧”的爱好，史可法将养驴业当成了本地的主打产品，人们都说他是为了吃驴而养驴，到处搜罗种驴、母驴，让新尧州的养驴业非常兴旺，存栏数跃居两中华地区的第一位。
养驴不容易，毛驴的繁衍慢以及生长慢，风险高，母驴需求4年后才干见到效益。驴苗需求饲喂1年方可停止配种，配种后1年才可产驴，所产驴苗需求饲喂2年才干出栏，所以效益差，其它州不肯发展。
史可法来人弃我取，花了大功夫，投资大，忍得住寂寞，终究有了丰硕的收获。
五年后，新尧州出栏的毛驴数占了东南国二成，十