令人恭维，也不能称为simit。
但是总有人生活不受影响，比如在伊斯坦布尔城里，住在苏莱曼清真寺附近神 圣街的小宰德，他家不是土壕，却总能拿出香甜扑鼻，烤得焦黄的simit来炫耀。
他的小伙伴舍利夫不开心地回到家中向母亲哭诉道：“我们家里为什么没有simit吃？”
他母亲叹息道：“他父亲是海军军官！”
……
北非，亚历山大城。
这座城市是埃及在地中海岸的一个港口，也是埃及的第二大城市。距离开罗西北208千米。
亚历山大城曾经有过辉煌的历史，它始建于公元前332年，是按其奠基人亚历山大大帝命名的，并很快就成为古希腊文化中最大的城市。在西方古代史中其规模和财富仅次于罗马。
但埃及的绿教统治者在奠定了开罗为埃及的新首都后亚历山大港的地位不断下降。
倒是在今时今朝，它似乎重新萌发出勃勃生机，变得异常的繁华！
它的港口内停满了船只，红毛番商船云集，控制这个港口的则是奥斯曼海军，而在陆地上，华人的商队不断进入这座城市。
每天，红毛番的船只来来去去