方供应成品大米的，同时也是向官方的其他内部机构供应大米。
但是陈老太爷虽然年纪大，但是精明的双眼却是一眼就是从中看到了庞大的商机！
这种碾压大米的方式虽然一开始的投入比较大，但是生产的单位成本要比传统的手工碾压低多了，而且碾压出来的大米品质上佳，更关键的是可以大量生产，用来充当军粮那是暴殄天物啊！
大米还是这些大米，但是经过这么一价格，价格至少翻倍啊！
所以陈老太爷很快就是凑集了资金，并通过老友三子的关系，从肇庆兵工厂机械分厂购入了这么一套机械，准备专门碾压这种大米出售。
机械分厂本来就是生产这些器械的，虽然大多时候都是为了工部内部的其他工程提供机械，但是对于民间的订单，只要是应用于民用需求，而不是用来制造军械装备的机械设备，他们也是卖的，毕竟机械分厂虽然挂名在肇庆兵工厂下头，但也是自负盈亏啊！
购得设备后，陈家还排了家族子弟去工部所主办的工部学院学习技术，毕竟这机械设备虽然很原始，但也是机械设备啊，不是专业的机械人才可玩不转。
很快，陈家的碾米厂就是开了起来，并开始生产机械碾压的大米！