因为每一年的粮食，首先要养活民众，多余的粮食才能够通过大唐粮食公司储备起来，因为帝国人口众多，而粮食产量又是比较有限，因此也是造成帝国的粮食储备一直都是不算多。
其中全帝国范围内规模最大的粮仓，也就是设立在金陵城内的粮食仓库，其内储备的粮食也只够五十万人吃一年而已。
而其他地区的粮食储备仓库所储备的粮食就更少了。
去年为了救灾，把不少粮食仓库都是搬空了，如果今年又是出现什么大规模的天灾，那真的是一点办法都没有了，这都不是李轩愿不愿意救灾的问题，而是想要救灾都没有足够的粮食的问题了。
今年的丰收，将会极大的缓解粮食储备问题。
同时因为有大唐粮食总公司在，也不用担心丰收了，粮价大幅度下跌伤农。
大唐帝国通过粮食总公司，对粮食这种至关重要的战略物资的价格，是实施非常严格的价格控制的，其规定了价格的区间，粮食减产导致价格过高，大唐粮食总公司就会抛售储备粮食，以平抑粮价。
粮食丰收导致价格下跌的时候，大唐粮食总公司就会大规模的收购粮食，拉高粮食价格。
总之大唐帝国就是要把粮食的