色较淡，也因为生抽的颜色淡，一般的烹调和调味用的，吃起来味道较咸。
老抽是经特殊工艺制成的浓色酱油，一般都是色和提鲜用的，在菜品加入老抽可以改善口感和增加色彩。
而日本的酱油一般分为六大类，按颜色逐渐变深来分，依次分为白酱油、淡口酱油、甘口酱油、浓口酱油、再仕入酱油和溜酱油。
其人们一般都认为生抽的味道和淡口酱油的味道差不多，但是从实际口感来说，生抽跟淡口酱油还是有区别的。
陈安夏都打算如果新户绯沙子没有找到生抽，那么自己可能要用真理之门交换一小瓶生抽，毕竟要做要做到最完美。
看到眼前全部集齐的食材和调味料，陈安夏微微深吸了一口气，在这瞬间打开了真理之眼，同时心暗自道“黄金蛋炒饭运动模型，同调...开启！！”
下一瞬间，在幸平创真、薙切绘里奈和新户绯沙子的注视下，只见陈安夏动了，并且每一个动作都仿佛像是千锤百炼一般，没有一丝一毫多余的动作，显得那么干净利落。
此刻，在陈安夏的身完美的展现了一个真正厨师才会拥有的气度，老练、干脆利落、成熟和稳重，以及那双眼对待料理的重视。
幸平