有些国家的烹饪方法较单一，还有是没有合适的人选能够独当一面。
当然远月学园也有很多其他理论课程的任课老师，如烹饪理论、营养学、公共卫生学栽培概论、经营学等等。
其还有一些优秀人才会获得教授的职称，有专门的实验室，专门进行某些和料理有关的研究。
这些是远月学园整体的师资情况。
由此也应该能够看出武田浅子和罗兰·沙佩尔在远月学园的影响力，这也是为什么陈安夏和幸平创真一获得这两人的最高评价之后，立刻造成这么大的影响的最重要原因。
在远月大厦，有专门设有让教职工休闲娱乐的场所，在这里可以喝咖啡、可以看书、可以聊天....
几乎外面有的休闲娱乐设施，这里都有，而且还有专门的服务人员，这是远月学园的底气。
因为接下去没有课程了，所以罗兰·沙佩尔在办公室整理了一下今天评测的资料之后，来到了这个休闲场所，打算好好喝一杯浓咖啡，听一听古典音乐，看看书，好好的放松放松。
而来到这里之后，罗兰·沙佩尔看到了武田浅子正在休闲区姿态优雅的品着咖啡，一边翻开着书籍。
见状，罗兰·沙佩尔也没