任评审的人员是无法做到真正的公平，毕竟担任评审的人员必须是单数。
一般来说，今年轮到谁来指定命题制作料理，那么在评审人数上就相应的会少一人，这也是一种平衡的办法。
而且，达人强者一般都不屑在这种场合做出违心的举动，每一年的评审都是十分公正的，大家也都很放心。
黑暗界第一位上台的麟厨师，现场的人也都认识，是日本著名料理店松露的主厨，是一位看上去大概30岁左右的成熟女性，名字叫做寺井圣子。
而光明界第一位上台的，是陈安夏认识的人，关守平，是远月学园第79届毕业生，曾担任远月十杰第四席，现在是寿司店银座日轮的板长，是一个眯眯眼的男性。
两人各自挑选好食材，登台之后，全都面容严肃的全身心的开始制作料理。
不得不说，观看顶级厨师制作料理，是一种特别的享受，就好像在看一项艺术表演一般，会让你不自觉的身心轻松愉悦起来。
寺井圣子制作的看上去好像是在制作的鲷鱼刺身料理，正在处理活鲷鱼，而关守平正在制作的料理好像是寿司。
时间一分一秒的过去，只见关守平率先完成了自己的寿司料理，关守平制作的是鲷