仅是六味一体,更是豆腐与肉的绝妙味觉合奏啊!!”
薙切仙左卫门闻言极为认同的点了点,接着再次舀起一汤匙的麻婆豆腐,没有急着品尝,而是看着其上的炸肉开口道“没错,如果我没猜错,这第六味就是酥,由这炸肉所带来的酥。”
久我照纪双手抱胸,脸上已经挂起了胜利者的笑容,闻言不由的开口应道“没错,这道魔幻麻婆豆腐的第六味就是炸肉的酥。”
“普通的麻婆豆腐,因为原材料只有豆腐,所以口感难免会比较绵糯,这是豆腐这道食材本身带有的限制,所以加上了炸肉的酥,会让这道麻婆豆腐的口感更富有层次感。”
“麻婆豆腐的烫和色、蒜苗的香、辣椒的辣、花椒的麻,以及炸肉的酥,这六味合在一起会让整个麻婆豆腐都有种升华了的感觉,这就是魔幻麻婆豆腐!!”
听到久我照纪的讲解,闻着扑鼻的香味,看着根部停不下来的薙切仙左卫门、武田浅子、罗兰·沙佩尔三人,观众只感觉自己的食欲完全被唤醒,不自觉的咽着口水。
而一大盘的魔幻麻婆豆腐很快的就被瓜分干净,甚至连汤汁都被清理干净,即使是这样,薙切仙左卫门三人还有种意犹未尽的感觉。
也就在这时,就