有栖川宫朝彦似乎想要诟病国内的食品安全，不过作为一个扶桑人，他确实有这个资格。
作为吃着苏丹红，喝着三聚氰胺长大的华夏人，司鸿初觉得自己在这个问题面前抬不起头：“你想说什么？”
“我是想说，能够吃到秋刀鱼寿司，整个华夏再无第二个地方。”
司鸿初试探着问道：“和风料理也不行？”
有栖川宫朝彦似乎对那家店没什么感觉，只是淡淡摇摇头：“也不行。”
“对了，你刚才说寿司有五大要素，除了舍利、种、泪和紫之外，还有什么？”
“你很心细。”有栖川宫朝彦说着，指了指一小碟黄色的东西：“腌姜。会吃扶桑料理的人，必须要点上一碟腌姜。”
“原因？”
“每次更换寿司种类，或是改变寿司的吃法——比如从沾盐改成洒拧檬汁——腌姜可以重置你的味蕾，以免让上一次味道存留的味道影响下一次的品尝。所以，每吃一快寿司之后，都要吃一块腌姜。”深深吸了一口气，有栖川宫朝彦意味深长的道：“你不觉得腌姜就像生活吗？”
有栖川宫朝彦介绍了一番扶桑料理，司鸿初总觉得是话里有话，他这样绕来绕去，现在终于触及