，盒饭和寿司的销售，是非常重要的一个方向。
不仅能大幅提高销售额，而且，众所周知，这一块的利润，也很高，至少高于便利店里其它商品的赢利水平。
所以，虽然现在店里还只是简单的做了些早餐，但冯一平对这一块很关注。
“面包销售不太好，”田华说，“热狗不错，关东煮最好，”
“为什么面包销售不好？”
“我觉得，是口味的问题，”
这个，还真是个问题。
蛋糕其实容易做的美味，但是想把面包做得可口，让很多人喜欢，那还真不容易。
“消费者到店里买热狗，买关东煮，主要是因为什么原因？”
“方便，还有，放心，”田华说。
好吧，这也正是冯一平所追求的，希望将来店里销售盒饭的时候，这些人还能持这样的态度。
“田华，对物流公司，有没有意见？他们配货及时不及时，差错率大不大？”
“都还在合理范围内，”这个问题田华回答得很快。
“损耗的主要是什么原因？”冯一平问了另一个很重要的问题，这事，也是无论如何都会存在的，控制得不好，影响会非常大的