熏黑。大山找了处空位坐下，马上有伙计上前招呼，
“两位大哥吃些什么，本店招牌熏肉熏鱼都给来点？”
大山看这小伙十分机灵，心情也是大好，
“酒水自是少不了，这菜嘛，拿手的都给上来，若是有上等的雅鱼，也来上两条。”
七子听得有趣，大山竟是换了本地口音，与其他人说话并无任何区别。那伙计飞快回应，迅速回报去了。
“大山哥，你这雅州话说得地道，我是完全分辨不出呢！”
大山咪起眼来，品了一口茶水，道，
“这雅州话音调倒是好学，你若待上一段时间，也可以的。”
二人说谈一会，数道大菜依次上桌，酒水也紧跟着上来。七子看得眼花，惊道，
“大山哥你看，这几道菜这般粗犷，还真是少见！”
大山笑笑，回道，
“这熏鱼熏肉被烟熏过百遍，烟香早就深入肉中，当然可以生吃了。若是再加工一番，可能会更好看些。有人怕这肉生，不敢尝试，其实味道还不错啦。赶紧尝尝！”
大山拿取一条鱼来，从中撕开，递给七子。七子接过一看，这鱼皮应只随意刷过，仍留有烟灰，肉色暗红，倒