在其次，回家让老爹知道弄坏了里典大人的酒，直接就会打个半死。
“好，哈哈，很好！”陈旭却没有预料的生气，而是高兴的拍着少年的肩膀说，“嗯，看来发酵的时候需要搅动才不会变酸，芦根这次你干的很好，从现在起你就是酒坊的管事了，每天指导他们把这些酒缸的葡萄皮搅一两次，酒水中要尝不出酸味就对了，按照这个发酵速度，估计再有两三天就差不多可以喝了！”
“真……真的？”这个叫芦根的少年惊喜的差点儿晕过去。
“嗯，做任何事都需要有实验精神 ，这里有六缸，你们可以设置成不同的搅动次数，每天尝几次看效果，然后找到最好的酿酒方法，等酒酿出来之后，我有奖励！”陈旭不吝辞色的鼓励。
“多谢里典大人，我一定会做好！保证酿出酒来！”芦根幸福的快不行了，等陈旭一走，立刻开始指挥剩下几个帮工卖力干活。
葡萄酒的历史在中国很长，据说有七八千年的历史了，后世南阳附近的舞阳县就出土过七千年前的陶罐，里面装的据说就是葡萄酒，而且舞阳距离雉县也不过一百多公里，非常的近，可见用山葡萄酿酒并不是陈旭的发明。
葡萄秦朝人叫做葡桃，读音相同字不相同，但指的