陈旭去看了一下浸泡的黄豆，发现因为提前用石磨磨碎过，因此浸泡了两个多小时，已经差不多可以磨成浆了，于是等虞无涯喝水休息了一会儿之后，两人便开始一个推磨一个喂料，只用了半个小时就把小半盆黄豆全部磨完，然后将都豆浆全部装入陈姜氏早已缝制清洗干净的细麻布口袋中，又在大瓦盆上放上刚做好的竹架，把口袋扎紧之后开始捏压起来。
“咦，恩公这过滤之法新颖！”虞无涯又开始惊奇陈旭这个简单而新奇的发明。
“哇，包袱流出来好多奶水，我要喝奶！”杏儿兴奋的拍手。
“别瞎说！”陈姜氏红着脸赶紧捂住杏儿的嘴。
“这叫豆汁，不是奶水，生的不能喝，等会儿兄长煮熟了放点儿蜂蜜就好喝了！”陈旭也赶紧解释，免得这个丫头过一会儿满村子去嚷嚷兄长把豆子捏出奶水来就糗大了。
稀里哗啦的挤了二十分钟，得到了半盆豆浆和半口袋半干不稀的豆渣，不过眼下已经几乎挤不出奶……呃，豆汁了，于是陈旭也就懒得继续费力，把豆渣和和口袋放到一边，然后把豆汁倒进一个洗干净的瓦盆中放到土灶上，让杏儿生火煮起来。
看着陈旭转身又去弄半口袋豆渣，虞无涯好奇的问：“恩公，难道这