最后就是豆芽上要压一件比较重的东西，这样长出来的豆芽才会比较整齐也比较直，当然不压也可以，最后长的豆芽都是弯曲的，吃起来没问题，只是不好看而已。
“这些豆子每天早晚各浇一次水，要浇透！但也别浇的太多，不能让水浸到豆子。”等一切弄完之后，陈旭叮嘱厨房的帮工。
“侯爷放心！”几个帮工连连点头。
“你们几个看清楚没有？”陈旭问几个厨工。
“看清楚了，侯爷！”一群厨工也赶紧点头。
“那就好，就照这个方法多做一些，如今寒冬没太多新鲜菜蔬，多吃点儿豆芽对身体有好处，等长出豆芽之后，清炒凉拌都可以，府上无论侍卫仆从每隔两三天必须吃一顿！”
“是，侯爷！”
“对了，我前几天做的豆腐怎么样了？”陈旭转身往厨房旁边的房间一边走边问。
“侯爷，那豆腐已经坏了，表面已经长出来一层粘液和白毛，那个味道……”一个厨工跟在身后欲言又止。
“很难闻是不是？”陈旭笑着说。
“是，非常难闻，满屋子一股臭味，如同进了茅厕！”
“哈哈，那就对了，我要的就是这个味儿！”陈旭