农学院，那个属于户部的下属府衙，陈旭管不到，因此院长和副院长都是仿照工学院和科学院设置，但人手都是户部的人，不过农学院的院长几次上门邀请陈旭去农学院讲学。
陈旭也觉得自己有必要去好好上几节课，刚好这几天有闲，因此专门去把后世一些深耕积肥，筛选良种，嫁接杂交，阉割猪仔之类的理念说出来，同时还热情的邀请这些学生把自己城外的两百多顷的山林和农田当做试验田和实习基地，因此最近他城外的封地上多了上百个免费的帮工，天天按照他的规划在封地上忙碌，种植大姜和花椒，移栽各种果树苗，撒播冬小麦，一旦开春之后，封地上就会按照不同区域出现不同的种植作物，同时还在不同的地方规划养鸡场，养鸭场，养羊养猪养鱼等等。
陈旭的要求就是，每个人负责的种植养殖项目达到要求就可以毕业了。
而工学院也比较好办，陈旭的许多课都在科学院讲过，胡宽也算是一个非常合格的建筑工程师，加上科学院和工厂的匠吏也都是经验丰富的老师，平日除开根据印刷出来的九章算术做一些数学理论的学习之外，更多的时间是跟着张苍、公输胜、麻杆和章文等人在工厂和工地上实习，特别是工厂的炼铁厂、打铁坊、轴承厂、水泥厂和水车磨坊