大秦的酒，就是用杂粮酿造，没有后世那种酒厂专业的酿造方法，没没经过蒸酿，酒精含量很低而且浑浊不堪，味道也有一股子酸涩味道，有时候喝的想吐。
眼前这酒虽然味道也很寡淡，也是酸的，但却带着一股桑果的清香，颜色暗红浑浊，看起来和葡萄酒有几分相似。
“樊兄这酒莫非是用桑葚酿造的？”陈旭好奇的问。
“徐公子慧眼如炬，这酒的确是桑葚酿制的，比以前的浊酒味道好上不少，而且官府也不禁止，现在我们都喝这种酒，酿造也简单，弄一些酒曲和桑葚放在缸内发酵，七八日就可饮用，不过比起范氏酒庄的葡萄酒来说还是差的太远，上不得台面……”刘邦笑着在旁边说。
“这酿造方法你们从何处学来的？”陈旭更加好奇。
刘邦摇头，“此法并不是从我们沛县开始的，而是从别处传来的！”
“听闻是会稽郡一个酒商发明的，吴中五湖一带种桑养蚕的习俗更久，那里桑田遍地，当地一个酒商受到葡萄酒的启发，然后研制了这种桑葚酒，然后制作方法就流传开来！”萧何在旁边补充说。
“原来如此！”陈旭微微点头。
现在葡萄酒的酿制方法早已不是秘密。