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“虞大哥天性如此，如此这般才是他本来面目，我倒是很喜欢，走吧，陪我去看看上次做的皮蛋好了没有！”陈旭牵着水轻柔两人去厨院。
厨院的凉棚下面并排摆放着几口陶缸和十多个两尺高的陶罐。
这些陶罐中是腌制的鸡蛋鸭蛋和酸菜腌菜泡菜酱菜等日常的风味小菜，这些菜几乎每天都要吃一些，早上包子馒头花卷配咸菜泡菜稀饭特别开胃，而腌泡酱制的菜肴也五花八门，麦酱、豆酱、豆腐乳、荆芥、婆婆丁、仔姜、黄瓜、大蒜、葱头、小蒜、红萝卜、白萝卜、胡萝卜、甚至还有干爆的伪老干妈牛肉酱和小鱼酱等等。
中国是一个农业文明传承最久的文明国度，自从懂得采集狩猎开始，便开始学会了制作腌肉和干菜来储备过冬的食物，然后随着文明的发展，秋收冬藏的农耕习惯让制作腌菜干菜成为了百姓的基本技能，上到王侯公卿之家，下到衣不蔽体的贫苦农民，都会一手制作腌菜干菜甚至咸菜酱菜的技能。
虽然地球各种文明对于存储肉食菜蔬的技能都有，但中国人明显是加强版的，技能树长的特别高特别粗壮，世间万般生物，在中国人眼中就没有不能腌泡酱卤的东西，至于做菜的技能树已经不能用语言形容了，枝繁叶茂硕果