来的时候还张牙舞爪的挥舞着腕足到处爬。
一群渔民在渔船上帮忙翻捡,一群仆从和船工在岸边帮忙分类装篓。
“侯爷,这也太多了吧,好几天都吃不完,还是少买一些最好!”看着海边密密麻麻摆放的一排装满的鱼篓,一个家仆管事忍不住提醒说。
“吃不完就养起来,要不就腌起来风干慢慢吃,干鱼和鲜鱼是两种决然不同的风味……欸,别丢别丢,弄上来看看……”陈旭笑着摆手,说话之时看着一个渔民将一团淡黄色的东西往海里面丢,赶紧开口阻止。
“侯爷,这只是一个大水帽,方才收网带上来的,不能吃,要来何用?”渔民万分不解,但还是将这团东西提到岸上来。
这是一个大水母,提在渔民手中长长的触须直接拖到地上。
水母一般都有毒,但陈旭记得有一道凉拌海蜇皮吃起来脆嫩酸爽,就是用水母做的,也算一种难得的海鲜美味,在大排档也吃过几次。
不过可惜的是陈旭不知道着头大海母该怎么吃。
“拿去让厨工把这大水母的边角触须内脏都去除干净,只留上面的肉帽,然后切成丝用盐腌起来!”
虽然不知道该怎么吃,但陈旭决定还是试验一下。