之所以能招手电揽客人，最主要的原因还是一个新颖。真正说味道，也只能算是过的去而已。汤汁中的药材味道并没有完全被材料吸收，由于事先煮熟，火候控制地一般，鲍鱼的鲜味已经有些流失了。
当念冰夹起第八个鲍鱼送入口中之时。服务生的脸色已经难看到了极点，不愧是瞪眼食，他的眼睛早已经瞪的很大了，但却依然看不清念冰是如何下筷，如何在众多材料中寻找到那珍贵鲍鱼的，要知道，每次他放入一个鲍鱼，都会将所有的材料搅动一翻，而且鲍鱼在汤里很滑，想夹起来绝不容易，更何况是一个瞬间夹起来。
幸好念冰最后两次出手只是夹了一片菜叶和一块肉，否则，他这瞪眼食就变成十鲍大餐了。喝下一碗汤，送下口中的烧饼，念冰比较满意的长出口气，向身旁的服务生道：“汤的味道比材料要好，本身这是一道不错的菜，可惜如此吃法不可能控制火候，自然差了些，给你们提个建议，最好在汤里加些姜片，不但多了驱寒的功效，而且味道会更好一些。”
说完，不理会服务生惊讶的目光，将一个银币放在桌子上，起身而去。
虽然瞪眼食并没有给念冰带来多大的惊喜，但这种新鲜的吃法还是令他有所领悟。
出了城，念冰深吸口气，