“粥?”叶垂倒是一愣。
“没错,这一次,我准备制作华夏料理。”戈登拉姆齐笑着说道,“玉米瘦肉粥。”
“这……不好吧?”叶垂有些奇怪道。
“没什么好不好的。”戈登拉姆齐笑道,“实际上我已经跟曼尼商量过了,他也会做一道类似的料理,名字叫做pozole是一道墨西哥的玉米肉汤,我们两人的菜式十分接近。”
“既然如此,那就祝贺你能够旗开得胜吧。”叶垂笑着祝贺道。戈登.拉姆齐笑了笑,没有多说什么,转头走向了赛场。
曼尼早已经在灶台前等着戈登拉姆齐了,他的视线还随之看了叶垂一眼,眼神冰冷,等他再次干掉戈登拉姆齐之后,他要正式第一次跟叶垂进行挑战,叶垂将由他打败!
在主持人暖场介绍了一番两人的情况后,这场比赛正式开始。
戈登拉姆齐要做的玉米瘦肉粥是一道在华夏十分常见的粥类美食,不过这碗粥的做法,我们大多时候接触到的都是简化后的版本,而已经不是原本的版本了。
传统的做法,这碗粥需要用到白米、淮山、薏仁、芡实、瘦猪肉、他玉米粒、枸杞等食材,做法虽然简单,但各种食材间的调配却十分重要,要想调制出那碗味道温和美味的