正文 第337章 牛排(5/5)

，这是我最喜欢的熟度，只不过必胜客做不到这种地步，他们选用的牛肉等级太差，应该大多都是冷冻牛肉。真正要用澳洲牛肉的话，适合咱们口味的，一般达到m7级别的眼肉就可以了，m9太肥，咱们都吃不惯。”
    “七分熟牛排刚才给你们说了，就是我这样的，牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，吃起来有咀嚼感，一丢丢的血脂，都基本被烤没了，冷冻的就更别指望了。”
    “最后就是全熟牛排，各位尝尝就明白，就省的我在浪费口舌了。”