务员的素质上，可以看出梦方大酒店的硬件设施相当过硬，不亚于国际连锁酒店。
饭菜上桌，马哲瞟了一眼，好多菜连见都没见过，而且饭桌前摆放着筷子盘碗及各式刀具，林林总总十几样，看来是中西餐结合。
这种大场面马哲虽没有经历过，但他并不发憷，待会学着别人就可以了。这时，孟帆看着马哲伸手做了个请的动作道：“马总监，今天你是主角，就由你先开始吧。”
摆放在自己面前是一盘黑漆麻糊的粘稠汤菜，旁边放着一条一条的牛柳，如何吃，是该把汤舀到自己碗里再夹入牛柳，还是将牛柳放入盘中上面浇上汤汁，用筷子夹还是用刀叉切，是个不小的难题。
难道这是孟帆给自己出的第一道难题？
马哲淡然一笑客气地道：“谢谢孟总抬爱，在座的都是我的领导，我这个小小的配角先入为主，倒显得不懂规矩，应该你先来。”
孟帆嘴角扬起笑弧，对陈忠国道：“陈主任，看来我没选错人，这也要感谢你配合我的工作。”
陈忠国在孟帆面前并没有矮半头，半开玩笑地道：“我们韬光走出来的人哪个错，个个都是精英。马哲是我一手带出来的，而且现在是中流砥柱，一等一的得力干将，自然错不了。”